Accueil Divertissement People Machaca à l’oeuf 🍳 – Recette facile

Machaca à l’oeuf 🍳 – Recette facile

Préparez pour votre petit-déjeuner une délicieuse purée aux œufs. Une recette traditionnelle du nord du Mexique avec viande séchée, tomate, oignon, piment et œuf.

Pour préparer une délicieuse purée avec des œufs, vous avez besoin des éléments suivants Ingrédients:

5 œufs 2 cuillères à soupe de lait 170 g de machaca en filets (6 oz) ¼ d’oignon blanc, finement haché 2 tomates finement hachées 1 piment serrano finement haché Tortillas au goût, pour accompagner

Donne 3-4 portions

Machaca à l'oeufLe Groupe Grosby

préparation

Dans un bol, ajoutez 5 œufs, deux cuillères à soupe de lait et assaisonnez de sel et de poivre au goût. Battre légèrement jusqu’à ce que les ingrédients soient bien incorporés.Dans une poêle à feu moyen, chauffer l’huile et ajouter la machaca, l’oignon finement haché, la tomate en dés et le piment finement haché. Mélanger et faire frire pendant 5 minutes. Enfin, ajouter le mélange d’œufs, remuer et cuire 5 à 7 minutes. Servir immédiatement et accompagner de haricots et de farine ou de tortillas de maïs.

Nous vous conseillons: Viande dans son jus, salade de lentilles et fromage de chèvre.

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