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Tarte au berger 🥧 – Recette facile

La tarte au berger est une cuisine britannique traditionnelle prĂ©parĂ©e avec de la viande d’agneau et une couche de purĂ©e de pommes de terre. C’est dĂ©licieux et parfait pour une occasion spĂ©ciale.

Pour préparer une tarte au berger, vous avez besoin des éléments suivants Ingrédients:

1 ½ viande d’agneau hachĂ©e1 poivron finement hachĂ©2 cuillères Ă  soupe d’huile1 carotte en dĂ©s1 oignon, Ă©mincĂ©2 gousses d’ail finement hachĂ©es1 cuillère Ă  soupe de thym1 tasse de bouillon de bĹ“uf3 pommes de terre Worcestershire au goĂ»t Sel au goĂ»t2 cuillères Ă  soupe de beurre

Donne 4 Ă  6 portions

Pied de bergerLe Groupe Grosby

préparation

Dans une poĂŞle Ă  feu vif, ajoutez l’huile et la viande d’agneau malodorante. Faire sauter pendant quelques minutes puis ajouter le piment, la carotte, l’oignon hachĂ© et l’ail finement hachĂ©, bien mĂ©langer, puis ajouter la sauce Worcestershire au goĂ»t et le bouillon de bĹ“uf. Bien mĂ©langer, couvrir et cuire 40 minutes Ă  feu moyen-doux. Lorsque vous ĂŞtes prĂŞt, retirez du feu.Dans une casserole remplie d’eau, faites cuire les pommes de terre pendant 30 minutes ou jusqu’Ă  ce qu’elles soient tendres. Quand ils sont prĂŞts, Ă©gouttez-les, retirez la peau et mettez-les dans un bol, ajoutez le beurre et le sel dans le rĂ©cipient contenant les pommes de terre. RĂ©duire en purĂ©e et bien mĂ©langer pour que les ingrĂ©dients soient bien intĂ©grĂ©s.Dans un plat allant au four, ajouter la viande et couvrir de purĂ©e de pommes de terre. Ajouter ensuite le fromage et cuire Ă  350 ° F (180 ° C) pendant 15 minutes ou jusqu’Ă  ce que la purĂ©e soit lĂ©gèrement dorĂ©e. Servir et savourer.

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