Accueil Sport C’est ainsi que la légendaire glace Twister est fabriquée

C’est ainsi que la légendaire glace Twister est fabriquée

Nous savons tous ce qu’est cette crème glacée hélicoïdale à trois saveurs. Mais peut-être n’avons-nous pas imaginé comment c’était fait. Dans cette vidéo, d’une entreprise de crème glacée turque, vous pouvez voir la fabrication de ce bonbon à partir du tressage des saveurs grâce à une machine, comment le bâton est inséré et emballé, prêt à vendre. Depuis le milieu des années 80, aucun enfant ne devrait avoir commandé cette glace au moins une fois dans sa vie. En 1986, la marque espagnole Frigo, dépendante de la multinationale Unilever, crée l’une des icônes de la marque, le Twister. Dans le département qualité de Frigo, l’Espagnol Álvaro Llorca a créé et supervisé une grande partie des projets d’innovation qui ont donné naissance aux glaces classiques Drácula, Frigo Dedo, Frigo Pie ou Calippo. C’est ainsi que Llorca a raconté dans une interview à la première personne pour Verne en 2017, comment l’idée de faire une glace en forme de tornade est née. Il est venu au siège britannique d’Unilever avec un faible niveau de langue: «Un scientifique anglais m’a montré comment fonctionne une machine merveilleuse. Ce prodige était capable d’entremêler trois couleurs dans la même glace. Cela me semblait une invention fascinante, mais comme je ne le comprenais pas beaucoup, j’ai dit oui à tout. Total, que quelques mois plus tard, il s’est planté dans notre usine de Barcelone car je lui avais donné mon feu vert pour développer son produit avec nous. Heureusement, mes patrons, au lieu de se fâcher, ont osé l’essayer »et c’est ainsi que le Twister est né. Aujourd’hui, c’est un classique dans les menus de glaces et une multitude d’entreprises de machines du secteur montrent sur les réseaux sociaux comment ces tresseuses fonctionnent avec lesquelles vous pouvez créer une tornade de saveurs en quelques minutes.