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Cette marque de fromage a été liée à l’épidémie de Listeria, alors jetez-la – .

Un avis de la FDA et du CDC la semaine dernière a révélé qu’une souche de Listeria se propageait dans plusieurs États américains et que les responsables de la santé en recherchaient la source.
Une nouvelle mise à jour de la FDA est accompagnée d’un bulletin de rappel pour des marques spécifiques de fromages frais et à pâte molle de style hispanique qui ont été testées positives pour Listeria.
L’épidémie a déjà envoyé plusieurs personnes à l’hôpital et menace de prendre de l’ampleur si l’on ne prend pas grand soin.

La semaine dernière, nous vous avons parlé d’une enquête lancée par la FDA et les Centers for Disease Control. Leur cible est la source d’une étrange épidémie de Listeria monocytogenes qui a rendu malade au moins sept personnes que nous connaissons jusqu’à présent et les a toutes envoyées à l’hôpital avec des symptômes désagréables. À l’époque, il n’était pas clair s’il y avait une seule marque ou un seul producteur responsable des fromages qui rendaient tout le monde malade, mais cela a peut-être changé.

Dans un nouveau bulletin de rappel et une mise à jour de l’annonce d’enquête, la FDA et le CDC affirment que le fromage de la société El Abuelito Cheese, vendu sous les marques El Abuelito, Rio Grande et Rio Lindo, a été testé positif à la Listeria. Les responsables de la santé travaillent toujours pour confirmer que la souche spécifique de Listeria est la même que celle qui rendait les gens malades, mais pour le moment, cela semble probable.

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Tous les produits Queso Fresco vendus sous ces marques avec des dates de péremption jusqu’au 28/03/2021 sont susceptibles de rappel. Vous pouvez trouver tous les codes UPC et les descriptions de produits sur le bulletin de rappel, et il y en a plusieurs. «Les produits sont vendus sous la marque El Abuelito Cheese, distribués à CT, NJ, PA, NY; Marque Rio Grande Food Products, distribuée en VA, NC, MD; et Rio Lindo distribué en NC et MD. Les produits ont été distribués jusqu’au 16 février 2021 et étaient disponibles dans les supermarchés, les magasins de gros et de détail », indique le rappel.

En partenariat avec la FDA et le CDC, le département de la santé publique du Connecticut a obtenu des échantillons de fromages dans un magasin où une personne tombée malade avait récemment fait des achats. Les échantillons ont révélé la présence de Listeria dans les produits vendus sous les marques maintenant susceptibles de rappel.

L’enquête n’est pas terminée. Les experts de la santé effectuent maintenant un séquençage du génome entier sur les échantillons pour voir si cela correspond à la souche de Listeria qui a amené des personnes à l’hôpital. Dans le même temps, la FDA travaille avec El Abuelito pour isoler davantage la cause de la contamination par Listeria, bien qu’aucun autre détail ne soit disponible pour le moment.

Inutile de dire que si vous possédez l’un des produits faisant l’objet d’un rappel, ne le mangez pas. Vous pouvez le jeter ou le retourner à l’endroit où vous l’avez acheté pour un remboursement complet. Des informations supplémentaires, y compris les numéros de contact de l’entreprise, sont fournies sur l’avis de rappel.

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Mike Wehner a rendu compte de la technologie et des jeux vidéo au cours de la dernière décennie, couvrant les dernières nouvelles et les tendances de la réalité virtuelle, des appareils portables, des smartphones et des technologies futures. Plus récemment, Mike a occupé le poste de rédacteur technique au Daily Dot et a été présenté dans USA Today, Time.com et d’innombrables autres sites Web et imprimés. Son amour du reportage est juste après sa dépendance au jeu.