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Boire du café a un impact sur la structure de votre cerveau, selon une étude – .

Des chercheurs de l’Université de Bâle ont étudié les effets du café sur la qualité du sommeil et la structure du cerveau.
L’étude impliquait de contrôler la consommation de caféine des participants, puis d’effectuer des IRM et des études du sommeil pour observer les effets.
Les scientifiques ont montré que la consommation de caféine n’avait pas d’impact sur la qualité du sommeil, mais les volontaires sous comprimés de caféine avaient un volume de matière grise réduit par rapport au placebo.

Certains en boivent pour rester éveillés, d’autres simplement parce qu’ils l’aiment. Quoi qu’il en soit, le café et les autres produits à base de caféine restent très populaires. Les gens ont débattu des effets de la consommation de caféine sur le corps pendant des années. Des recherches récentes ont montré que boire du café est bon pour tout le corps, pas seulement pour donner un coup de fouet à votre cerveau, tant que vous n’en faites pas trop. Mais une toute nouvelle étude de la Suisse fournit des nouvelles moins optimistes sur l’effet direct du café sur la structure du cerveau.

Selon la nouvelle étude, la consommation régulière de caféine entraîne une réduction de la matière grise, en particulier dans une région du cerveau qui gère la mémoire. Les effets secondaires sont cependant transitoires et ne semblent pas avoir d’impact sur la mémoire. En fait, arrêter le café pendant 10 jours semble être suffisant pour restaurer le volume de matière grise.

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Une équipe de l’Université de Bâle a mené une étude pour déterminer les effets de la consommation régulière de café sur le cerveau. Les chercheurs ont tenté de déterminer si la consommation régulière de caféine pouvait affecter la structure du cerveau et provoquer un mauvais sommeil. Le café garde les gens alertes et peut perturber le sommeil régulier s’il est consommé le soir. Des études ont déjà montré que la privation de sommeil pouvait avoir un impact sur la matière grise du cerveau.

Les résultats de l’étude étaient surprenants. La caféine consommée au cours de l’étude n’a pas entraîné de mauvais sommeil, mais les chercheurs ont néanmoins remarqué des changements dans le volume de matière grise.

20 jeunes individus en bonne santé ont été choisis pour l’étude et tous étaient des buveurs réguliers de café. Ils ont reçu des comprimés sur deux périodes de 10 jours. Au cours d’une période de l’étude, les pilules contenaient de la caféine. Pendant l’autre période, c’étaient des placebos. 10 des volontaires ont commencé à prendre de la caféine avant de passer au placebo, et les 10 autres ont commencé le placebo, puis sont passés à la caféine. L’étude était un projet de recherche en double aveugle, randomisé et croisé, ce qui signifie que les chercheurs et les volontaires n’avaient aucune idée de ce qu’ils obtenaient, mais tous les sujets sont passés par les deux phases du protocole de recherche.

On a dit aux participants de prendre les trois pilules 45 minutes, 4 heures et 8 heures après le réveil pendant une phase ambulatoire de neuf jours destinée à prévenir d’éventuels effets de sevrage. Ils se sont également conformés à un programme de sommeil fixe qui impliquait au moins 8 heures et 30 minutes de sommeil et aucune sieste pendant la journée. Les participants ont été invités à s’abstenir de consommer d’autres boissons et aliments contenant de la caféine pendant cette phase.

Après cela, le traitement s’est poursuivi dans la phase de laboratoire, où les chercheurs contrôlaient les régimes alimentaires et les horaires de sommeil. L’accès aux smartphones et à d’autres formes de contacts sociaux était interdit pendant cette période. Les chercheurs ont effectué des analyses IRM régulières pour déterminer les effets du café sur le cerveau, tandis que le sommeil était surveillé via des enregistrements polysomnographiques comprenant des EEG.

Les chercheurs ont découvert que le sommeil n’était pas affecté par la consommation de caféine. La profondeur du sommeil était similaire, que les volontaires aient consommé des pilules de caféine ou un placebo.

Mais ils ont trouvé une différence significative dans la matière grise. Après 10 jours de placebo, le volume de matière grise était supérieur à ce qu’il était à la fin de la période de 10 jours avec les comprimés de caféine. La matière grise fait référence aux parties du cerveau constituées du corps des cellules nerveuses. Il est présent vers les régions extérieures du cerveau et est responsable de tout ce qui se passe avec le corps. Diverses régions de la matière grise du cerveau contrôlent le mouvement, la parole, les émotions, la mémoire, etc. À l’inverse, la substance blanche comprend les voies neuronales, qui sont des extensions de cellules nerveuses qui agissent comme des connecteurs vers d’autres régions du système nerveux.

Le changement de volume de matière grise était «particulièrement frappant» dans le lobe temporal médial droit, y compris l’hippocampe, une région cérébrale responsable de la consolidation de la mémoire. On ne sait pas si la consommation de café aurait un impact sur la mémoire, et les auteurs n’ont pas pu prouver qu’une perte de mémoire s’est produite, bien qu’ils aient effectué des tests de mémoire au cours de l’étude. Les chercheurs ont également découvert que 10 jours d’abstinence au café étaient suffisamment longs pour régénérer le volume de matière grise de manière significative.

«Nos résultats ne signifient pas nécessairement que la consommation de caféine a un impact négatif sur le cerveau», a déclaré le Dr Carolin Reichert, responsable de l’étude, dans un communiqué. «Mais la consommation quotidienne de caféine affecte évidemment notre matériel cognitif, ce qui en soi devrait donner lieu à de nouvelles études.»

Elle a poursuivi: «Les changements dans la morphologie du cerveau semblent être temporaires, mais les comparaisons systématiques entre les buveurs de café et ceux qui consomment généralement peu ou pas de caféine ont jusqu’à présent fait défaut. Des recherches supplémentaires seront nécessaires pour déterminer les effets du café sur des sujets sains qui consomment régulièrement des produits à base de caféine.

L’étude complète est disponible dans Cerebral Cortex.

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Chris Smith a commencé à écrire sur les gadgets comme passe-temps, et avant même de le savoir, il partageait son point de vue sur les technologies avec des lecteurs du monde entier. Chaque fois qu’il n’écrit pas sur les gadgets, il échoue lamentablement à s’en éloigner, bien qu’il essaie désespérément. Mais ce n’est pas nécessairement une mauvaise chose.