Thanksgiving : accompagnements surfaits, débattus

Le jour de Thanksgiving, où il y a tellement de nourriture et si peu d’espace pour l’estomac. Même un jour où nous sommes encouragés à trop manger, il y a un moment où nous sommes rassasiés. Alors, pourquoi gaspiller de précieuses calories sur des côtés qui ne sont pas si bons que ça ? Voici 5 que le personnel de For The Win pense être totalement surestimés.

(NDLR : ceci est un article de 2018 mais il s’applique toujours !)

Purée de pomme de terre

Je me rends compte que c’est blasphématoire de critiquer l’un des aliments de base de Thanksgiving, mais je vais le faire quand même : la purée de pommes de terre est une sorte de détritus. Enfin, tout seul au moins. Versez un peu de sauce sur un monticule de purée de pommes de terre, et vous avez quelque chose. Mais la purée de pommes de terre sèche ? Limite non comestible. Il est temps d’admettre que la purée de pommes de terre n’est rien de plus qu’un récipient pour la véritable star de la combinaison classique. Sa sauce, qui entretient une relation tout aussi unilatérale avec le plat de Thanksgiving le plus surestimé de tous : la dinde. La sauce a besoin de plus d’amour. C’est la colle qui maintient tout le repas de Thanksgiving ensemble. -Steven Ruiz (Note de l’éditeur : il est probable que Steven déteste probablement Thanksgiving tous ensemble.)

Si quelque chose est si fade que vous devez absolument le couvrir de sauce, cela ne vaut pas la peine de le manger. -Chris Korman (Note de la rédaction : selon une source fiable, la crème sure est l’ingrédient secret d’une très bonne purée de pommes de terre.)

Sauce à la canneberge

Le repas de Thanksgiving offre l’équilibre parfait : Viandé (dinde), pané (farce), salé (tout, mais cocotte de haricots verts convient) et sucré (patates douces ET N’OUBLIEZ PAS DE METTRE DES GUIMAUVES GRILLÉES SUR EUX). Il n’y a pas de place pour un autre plat sucré, surtout si le dessert sort. C’est particulièrement le cas lorsque vous voyez cette sauce aux canneberges tranchées en forme de boîte dont elle sort. Non merci, et passe-moi une portion supplémentaire de patates douces. -Charles Curtis (NDLR : Charles se trompe, les patates douces aux guimauves sont une abomination.)

Rembourrage

Est-ce que quelqu’un aime vraiment ce plat d’accompagnement alors qu’il y en a sûrement de meilleurs parmi lesquels choisir? Bien que si le pain pâteux avec des légumes parsemés est votre truc, allez-y. -Michelle Martinelli

épinards à la crème

Pourquoi quelqu’un a-t-il quelque chose sur la table qui ressemble à quelque chose qu’un bébé a mâché puis recraché. -Hemal Jhaveri (Note de l’éditeur : c’est la seule bonne réponse.)

Petit pains

Il existe à la fois de meilleures façons de faire le plein de glucides et de meilleurs récipients pour transporter du beurre fondu que les petits pains, qui sont totalement inutiles sur la table de Thanksgiving. Chaque petit pain que vous mangez n’est qu’une autre portion de farce pour laquelle vous n’aurez pas de place. Ils perdent également leur température beaucoup plus rapidement que tout autre plat, et personne n’aime un petit pain froid. -Nick Schwartz

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